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SHANGHAI, 16 de mayo de 2023
SHANGHAI, 16 de mayo de 2023 /PRNewswire/ — En el comienzo del Año del Conejo en 2023, la industria de la restauración, la hostelería y el turismo cultural se está recuperando plenamente a la pista correcta con un impulso vigoroso, mostrando una fuerte vitalidad y confianza. Con el crecimiento del consumo y la economía, HOTELEX Shanghai se prepara para una nueva ronda de oportunidades y desafíos.
Presentada por Shanghai Sinoexpo Informa Markets International Exhibition Co., Ltd., la Shanghai International Hospitality Equipment & Foodservice Expo (en adelante HOTELEX Shanghai 2023) estará en escena del 29 de mayo al 1 de junio en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones (Shanghai).
Bajo el lema «Comida y bebida sin límites, sembrando futuro», HOTELEX Shanghai 2023 presentará un evento profesional y de alta calidad para expositores y visitantes. Más de 3.000 expositores mostrarán sus nuevos desarrollos y los productos más populares en un área de exposición de 400.000 m². HOTELEX Shanghai 2023 espera recibir a más de 250.000 visitantes profesionales.
Las exposiciones de HOTELEX Shanghai 2023 continuarán en 12 categorías:
Equipamiento y suministros de cocina | Vajilla | Ingredientes alimentarios | Integral de alimentos | Integral de bebidas | Café y té | Equipamiento y materiales para helados I Equipamiento y materiales para panadería | Integral de vinos | Embalaje de alimentos | Diseño de catering e instalaciones de apoyo | Inversión en franquicias y catering.
Las exposiciones abarcarán de forma más exhaustiva todos los eslabones de la cadena de suministro del sector de la hostelería y la restauración. Se generará un centro de abastecimiento ideal y rentable para que los compradores profesionales se deleiten en HOTELEX Shanghai, eficiente y centrada en la industria.
Una serie de concursos internacionales y nacionales que se celebrarán durante HOTELEX Shanghai son también importantes ocasiones para que la industria y los principales actores atraigan a nuevos clientes y mejoren el conocimiento de la marca. Durante la feria se celebrarán más de 40 foros y eventos internacionales. Los concursos de series de café, el concurso de bebidas de moda y otros concursos internacionales sobre elaboración de pizzas o helados reúnen a los mejores talentos de la industria; el público va a seguir muy de cerca estas competiciones. El «Coffee Culture and Food Festival» se convertirá como siempre en un gran acontecimiento para los amantes del café y de la gastronomía.
Le esperan más actividades y productos que podrá explorar in situ. HOTELEX se esfuerza por crear un espacio de comunicación más abierto y eficaz para las empresas de restauración y los compradores comerciales de todo el mundo.
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Comparto con muchos la visión de que la universidad, salgo contadas excepciones va muy por detrás del mundo real, con una actitud muy reactiva.
Hace años que salà de ella, aunque continúo ligado, intentando terminar otros estudios que hace tiempo comence (soy un ferviente entusiasta de estar continuamente formándome… aunque solamente sea como intención, y el estar matriculado en alguna asignatura de una 2ª carrera me ayuda en ocasiones a autoexigirme un plus adicional).
Lo penoso es que solamente mantengo relación, muy de vez en cuando, con 2 profesores. Los únicos de los que guardo un buen recuerdo. Y casualidad esta que no son profesionales de la docencia, sino profesionales de la industria privada que están en la docencia por convicción e ilusión personal. Cuánto tiene que aprender la universidad de muchas escuelas de negocios…